É amplamente utilizado para o congelamento rápido de carnes e aves cortados, produtos aquáticos, alimentos preparados e algumas frutas e vegetais. Como um produto atualizado do congelamento rápido em tubo de rack, deste dispositivo não necessita de construção civil e estrutura de isolamento térmico, a posição de uso é flexível e a manutenção e gerenciamento são simples.
Faixa de capacidade de congelamento:1500~5000kg /vezes. A capacidade de congelamento é baseada nos pratos de peixe (especificação é de 600 × 400 × 80mm 15kg / prato, a temperatura de entrada e envio é de + 20 ℃, -18 ℃).